吃货分为好多种,喜欢搜罗各种小吃的吃货只能算是猎奇的一种,而喜欢吃蛋糕的吃货虽不能算吃货中最顶级的,但是,却是吃货中最挑剔的。因为蛋糕这个美味又赏心悦目的食物的确值得我们为它好好准备,值得为它选择最新鲜最好的食材。

彼得·梅尔在她的《面包人生》一书说:在普罗旺斯的卡瓦永镇上的一家面包店,在这里,面包的烘焙与鉴赏被奉为神圣,简直就像个小小的宗教。一位家族法国面包师有着这样的烘焙心得:厨房空气温度加上水温和面团温度总和如果保持在56°C的时候,才能烘烤出好的面包。

这就是56°cake花盆蛋糕名字的来源。

一个挑剔的吃货绝不仅仅只会吃,而是要吃的有逼格、有态度!

56°cake追求欧洲蛋糕的极致艺术,坚持原始和纯粹制作工艺,为获得绝佳口感,对制作和享用的温度都极为苛刻,因为,他们相信,极致即美味。

每一个来到56°cake的顾客,都不禁赞叹,享用56°cake就如同享用一支酩悦香槟。

而这个精致的蛋糕店最近却遇到了很多问题。

店员抱怨,随着餐饮行业O2O的全面开展,支付方式的多元化,使得店员人力成本增加,再加上美团、糯米、大众点评等相似团购网竞争激烈,为了争夺商家资源和客户,他们也不得不在这些网站上都开放了团购业务,这样,直接导致的结果是,手持哪家团购券来消费的客人都有,不仅要核对团购商品内容,还要记录团购验证号码,最后还要验证。本该便利的互联网,在餐饮行业,却让收银结账变得如此复杂。

快收银是一个致力于发展餐饮O2O产业,让互联网真正惠及商家及顾客,让真正的方便走进万千商铺的科技公司。它针对收银过程中的种种问题,不论是面对微信支付、支付宝支付、还是自助点餐等等,它都一一帮助商家解决。从而整合了O2O行业只关注自身发展,无法兼容并包的问题。这种人性化的收银系统一经推广便受到了商家的推崇,它“时时联网,收银无忧”的理念很快被商家和顾客所认可。

在向56°cake介绍快收银互联网收银台的过程中,店员询问了许多在实际工作中遇到的难题,快收银的业务员认真的帮他们演示了操作流程以及常见问题的解决方法,店员通过自己的实际操作,更加认可快收银的互联网收银台。

店员在用快收银互联网收银台结账

在随后的回访中,56°cake的店员对互联网收银台的操作越来越熟练,也更加深刻的体会到快收银为了给商家提供时时更新、自助收银,在技术上的煞费苦心。

中国的餐饮业正经历一场巨大的变革,这种变革不仅会使中国互联网三巨头“BAT”重新思考商业模式,线上线下的运营模式,更加使中国所有的餐厅、咖啡厅甚至电影院,酒店等等重新审视自己的定位,自己如何争取市场,如何在变革的洪流中不被淘汰。

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